세계에서 가장 매운 고추는 무엇일까요?

2017년 9월 26일, 캐롤라이나 리퍼의 창시자 에드 커리가 교잡을 통하여 만들어냈으며 초록색과 노란색을 띄는 것이 특징이다. 오랫동안 익히면 붉은 색이 조금씩 보이기도 한다.

스코빌 척도는 평균 269만 스코빌로 그 캐롤라이나 리퍼와 원칩의 평균 220만 스코빌을 뛰어넘는 수치이다. 이 때문에 기존에 1위였던 캐롤라이나 리퍼를 제치고 세계에서 가장 매운 고추가 되었다.

이 고추를 개발한 에드 커리는 이것을 직접 먹어보았는데 무려 3시간 반동안 열기와 경련으로 큰 고통을 느꼈다고한다. 또한 캐롤라이나 리퍼를 개발했을때 품종 보호권을 등록하지 않아 무분별하게 상품화가 되었으며 페퍼x 역시 개발단계에서 이를 훔쳐가려는 사람들이 많았기에 이에 교훈을 얻어 재산권을 엄격하게 보호하고 품종 보호권이 생기기 전까지는 고추를 그대로 판매하지 않고 이 고추로 만든 핫소스만을 판매했었다.