헨리 캐번디시(Henry Cavendish, 1731. 10. 10. ~ 1810. 2. 24.)는 영국의 화학자, 물리학자이다. 명문 귀족의 가계에서 태어나 케임브리지 대학교에 입학했다. 거대한 재산을 갖고 있으면서도 세상에서 벗어나 오로지 과학 연구만의 고독한 은둔 생활로 끝냈다. 세속을 싫어한 그의 기피 기행은 수많은 일화가 되어 전해지고 있다. 그의 업적은 화학, 열학, 전기학, 지학, 기상학, 천문학에 걸쳐 많은 우수한 실험 연구를 했다. I. Newton 이래 백년, 18세기 영국이 낳은 최대의 과학자이고 모든 학자 중 가장 부유한 자, 모든 부호 중 가장 학문이 있는 자라고 한다. 화학상으로는 1766년 수소를 발견, 수소와 공기, 수소와 산소에서 물을 처음으로 합성한 것으로 가장 잘 알려져 있다. 또한 물의 합성시 산소 1부피와 수소 2부피의 비로 화합이 일어나는 것을 나타냈다.

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