진저 와인은 설탕, 레몬, 생강과 함께 이것을 섞어 발효시킨 음료다. 이것은 무엇일까요?

진저 와인(Ginger Wine)은 생강 뿌리와 설탕, 레몬, 건포도를 섞어 발효시킨 음료를 말한다. 영국 런던에서 처음 만들기 시작했다. 종종 코냑과 같은 브랜디와 함께 섞어 도수를 강화시키기도 한다. 진저 와인은 얼음을 넣어 '온 더 락(On the Rocks)'으로 마시기도 하고 얼음을 넣지 않고 '스트레이트 업(Straight Up)'으로 마실 수도 있다. 진저 와인은 위스키 맥의 주 재료이기도 하다. 위스키 맥(Whisky Mac)은 위스키 맥도날드를 짧게 부르는 이름으로 위스키(주로 블렌디드 스카치위스키)와 진저 와인을 혼합한 칵테일이다. 진저와인은 레모네이드, 진저에일, 비터 레몬(英, 약간 쓴맛이 나는 탄산 레몬주스)과 같은 다른 음료와 섞어 마시기도 하고 물에 희석해서 마시기도 한다. 진저 와인은 전통적으로 녹색의 병에 담아 판매한다.