설타나(Sultana)는 어떤 과일의 한 품종일까요?
설타나(sultana)는 식용, 와인 겸용 포도이다. 설타나 포도는 건포도용으로 유명한 포도이나 호주에서는 건포도와 와인용으로 함께 쓰이고 있다. 1999년의 경우 이 포도는 47%가 와인용으로, 42%가 건포도용으로 그리고 11%가 식용 포도로 이용되었다. 이 품종을 특히 캘리포니아에서 건포도용으로 가장 많이 재배되고 있다. 이 품종은 더운 내륙 지방에서 집중적으로 재배되고 있으며 북서부 지역의 빅토리아주에서 77%의 설타나가 재배되고 있다. 이 포도의 단점은 습기에 약해서 곰팡이균으로 인한 피해가 심한 편이다. 2012년 기준으로 호주에는 192헥타르의 설타나 포도가 심겨 있다. 이 포도는 당도가 높아 알코올 강화 와인을 만들거나 알코올 함량이 높은 브랜디를 생산하는 포도로 이용되기도 한다. 당도가 높고 씨가 없어 먹기에 아주 좋다.
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