'허브의 여왕’이라고 불리는 라벤더(Lavender)는 허브의 대표 주자로 주로 향수와 향료 등의 원료에 사용합니다. 유럽에서는 보랏빛 꽃과 은빛이 도는 잎이 아름다워 쉽게 볼 수 있습니다. 꽃이나 잎을 이용해 라벤더 차나 소금, 오일을 만들어 사용합니다. 라벤더는 피로를 없애고 긴장을 완화시키는 효과가 좋아 아로마 테라피에도 자주 이용됩니다.

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