사진 속 '파블로바'는 어떤 분야의 선수의 이름을 붙인 디저트일까요?

사진 속 케이크는 러시아의 전설적인 발레리나 안나 파블로바( Anna Pavlova, 1881.2.12 - 1931.1.23)의 호주/뉴질랜드 투어를 기념하여 만들었다. 케이크의 이름은 그녀의 이름을 붙여 '파블로바'이다. 파블로바는 달걀 흰자를 거품 내어 머랭을 만든 후에 그 머랭을 이용해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 케이크다. 뉴질랜드인들의 주장에 따르면, 파블로바는 안나 파블로바의 1926년 투어 때 그녀의 튀튀(Tutu, 발레 할 때 입는 치마)에서 영감을 받아 처음 디저트로 만들어졌다고 한다. 안나 파블로바는 세계 발레 역사상 가장 위대한 발레리나 중 한 명으로 칭송받는다. 러시아황실발레학교에서 공부한 뒤 마린스키 극장에서 데뷔해, 1906년 마침내 프리마발레리나가 되었다. 1913년 이후에는 자신의 무용단을 조직해 세상을 떠날 때까지 세계 각국을 돌아다니며 공연을 펼쳤다.