영화나 TV에서 유리를 깨거나 던지는 장면 등을 촬영할 때 진짜 유리를 사용하면 배우들이 부상당할 위험이 높으므로, 대신 설탕을 녹여서 유리처럼 만든 슈거 글라스(설탕 병)를 많이 사용한다. 설탕 공예(Sugarcraft)는 제과제빵의 한 분야로 설탕에 열을 가해 가공하여 식음료의 가니시(장식)로 사용되거나, 그 자체가 공예로서 예술품으로 인정받고 있다. 영국에서 처음으로 사용된 기술이라고 한다. 제조 기법으로는 기본이 되는 설탕 반죽을 적당한 열과 수분을 첨가해서 만드는데 자신이 원하는 색이나 모양을 만들기 위해 부가 재료를 넣기도 한다. 틀에 부어 굳히기, 굳기 직전에 힘을 가해 늘이거나 뭉치기, 바람을 불어넣어 부풀리기 등 여러 가지 방법이 있다. 현재 우리나라에서 국가 공인 자격증은 없으며 민간 자격증만 발급되고 있다.

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