복숭아(푸르누스 페르시카)는 타림 분지와 쿤룬 산맥의 북쪽 경사면 사이의 중국 북서부 지역에 자생하는 낙엽수로, 이곳에서 처음으로 가축화되어 재배되기 시작했어요. 복숭아 및 기타(광택이 나는 품종), 천도복숭아 등 다양한 특성을 가진 식용 과즙이 많은 과일을 맺습니다.

복숭아와 천도복숭아는 상업적으로 다른 과일로 간주되며, 천도복숭아는 복숭아와 자두의 교잡종 또는 "자두 껍질을 가진 복숭아"로 잘못 알려져 있지만, 복숭아는 복숭아와 같은 종에 속합니다. 여러 유전자 연구에 따르면 천도복숭아는 열성 대립 유전자로 인해 생산되는 반면 복숭아 껍질은 우성 유전자가 우세한 것으로 밝혀졌습니다. 천도 복숭아는 복숭아 나무에서 여러 번 발생했으며, 종종 새싹 스포츠로서 발생했습니다.

피부 솜털이 부족하면 천도복숭아 껍질이 복숭아 껍질보다 더 붉게 보일 수 있으며, 과일이 자두처럼 보이는 원인이 됩니다. 또한 천도복숭아 껍질에 솜털이 없기 때문에 복숭아보다 쉽게 멍이 들기도 합니다.

천도복숭아의 역사는 불분명합니다. 영어로 처음 언급된 것은 1616년이지만 중앙 및 동아시아의 복숭아 원산지에서 훨씬 더 일찍 재배되었을 것으로 추정됩니다.

해설 더 보기: en.wikipedia.org