장미 열매는 장미과에 속하는 로사 속 식물에서 유래한 것으로, 장미와 야생 장미의 꽃받침이 변형되어 형성된 가짜 과일로 간주됩니다. 장미의 실제 열매는 내부에 있는 털이 있는 소견과로, 흔히 '씨앗'으로 잘못 불리기도 합니다. 이 소견과는 길이 2mm, 너비 1~1.5mm 정도입니다.

장미 열매는 그 안의 자극적인 털 때문에 '가려운 엉덩이'라는 별명을 가지고 있으며, '구쏜'이라고도 불립니다. 이 과일은 비타민 C가 풍부하여 전통 의학에서 건강에 좋은 효능으로 사용되어 왔습니다. 주로 가을에 수확되며, 잼, 젤리, 허브차를 만드는 데 사용됩니다. 밝은 빨간색과 독특한 맛 덕분에 다양한 요리에 인기 있는 재료로 사용됩니다.

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