베들레헴의 별(Star of Bethlehem, 학명 : Ornithogalum umbellatum)은 백합과에 속하는 겨울 구근으로, 늦봄~초여름에 개화하는 식물입니다. 원산지는 지중해 연안이며 외형이 와일드 갈릭(wild garlic)과 비슷합니다. 시원하게 뻗은 이파리는 비슷하지만, 잎에서 마늘 냄새가 나지 않는 점은 차이가 있습니다. 베들레헴의 별꽃은 꽃이 핀 몇 주간은 매력적이지만, 많은 지역에서는 재배지를 벗어나 기존의 식물에 심각한 영향을 주기도 합니다. '베들레헴의 별'을 심기로 결정했다면 가을에 하는 것이 좋습니다. 구근을 5cm 정도 씩 간격을 두고 약 13cm의 깊이로 묻히도록 흙을 덮어줍니다. 햇볕이 많이 드는 곳에서 잘 자랍니다.

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