포스타트(Fostat)라고도 한다. 카이로의 남쪽에 위치하는 이집트에 있어서 이슬람 최초의 수도. 칼리프 우마르(Umar, 재위 634~644)의 부하였던 아므르(Amr ibnal-As, 575경~664)에 의해 641년에 이집트가 정복되었을 때 건설되었다. 푸스타트는 ‘텐트’를 의미하며, 아므르가 정복 도중에 이곳에서 야영했다. 후에 마스르(Masr) 또는 미스르(Misr)라고 말해졌고, 현재는 마스르 엘 아티카(Masr el Atika) 또는 구(舊) 카이로(Old Cairo)라 불리우고 있다. 시내에는 이슬람의 모스크로서 가장 오랜 시기에 속하는 아므르 모스크 및 콥트 미술관 등이 있다. 푸스타트의 폐허에서는 콥트 시대부터 16세기에 이르는 도기 파편이 다수 출토하고 있고, 중국 도자가 섞여있는 점이 주목된다.

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