단백질은 성장 촉진, 손상된 세포와 조직의 복구, 호르몬 합성, 다양한 대사 활동에 필수적인 영양소입니다. 단백질은 여러 출처에서 얻을 수 있지만, 동물성 단백질은 모든 필수 아미노산을 포함하고 있어 완전한 단백질로 간주됩니다. 반면, 식물성 단백질은 일부 필수 아미노산이 부족하여 불완전한 단백질로 분류됩니다. 강도 높은 훈련을 하는 사람들은 일반적으로 더 많은 단백질 섭취가 필요하다는 연구 결과가 있습니다.

대부분의 사람들은 다양한 식단을 통해 충분한 단백질을 섭취할 수 있습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 운동 전, 중, 후에 단백질이나 아미노산을 섭취하면 회복, 면역 기능, 근육량 유지 및 성장을 촉진할 수 있습니다. 따라서 단백질 및 아미노산 보충제는 운동 선수들이 적절한 시기에 충분한 양을 섭취하는 데 유용할 수 있습니다. 또한, 단백질 섭취의 적절한 타이밍은 지구력, 무산소 운동, 근력 운동 등 다양한 운동 모드에서 유익한 것으로 나타났습니다.

해설 더 보기: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov