체리토마토(cherry tomato) 또는 방울토마토는 2~3cm 정도 크기의 토마토로, 페루와 칠레 북부가 기원인 것으로 간주된다. 잎이나 열매 거의 모든 부분에서 토마토와 비슷하나 열매가 보통 2~3cm이며 구형을 띤다. 조그마한 방울과 같다 하여 우리나라에서는 방울토마토라고 불린다. 토마토보다 당도가 좀 더 높으며, 먹기에 더 간편하다.

*클레멘타인(clementine)은 오렌지 품종의 하나.

*코르니숑(cornichon)은 오이 품종의 하나로, 아주 어린 열매를 수확해서 가장 흔하게는 식초에 절여 음식의 맛을 돋우는 곁들임 반찬이나 양념 재료로 사용한다. 피클 오이

*크래브 애플(crab apple) 또는 꽃사과는 장미과 사과나무속에 속하는 식물이다. '산사'라고도 한다. 흔히 심는 사과나무보다는 딱딱하고 훨씬 작으며 가시도 더 많다. 맛은 시큼하지만 색깔이 선명하고 적당한 단맛도 가지고 있어 젤리, 통조림, 사과차(산사자차), 사과주(산사자주)로 만들어 먹었으며, 한방에서는 생약을 위장약 등으로 이용하였다.

해설 더 보기: ko.wikipedia.org