농작물을 재배하는데 필요한 지식과 기술을 연구하는 학문을 농경학이라고 한다. 농학(農學, agriculture) 또는 농경학(農耕學, agronomy, 협의의 농학) 은 식물학의 하부 분야로서, 음식, 연료, 먹이, 재생 이용(바이오에너지) 등을 위해 식물을 생산하고 이용하는 과학기술 학문이다. 이는 농업의 생산 기술과 경제 원리 및 실제적인 응용을 연구하는 학문으로 정의할 수 있다. 좁은 의미로 작물 생산과 토양 관리에 관한 이론 및 실제를 다루는 농업 과학과 관련된 학문 즉, 경종학(耕種學)이나 작물 재배에 필요한 지식과 기술을 연구하는 학문 즉, 농경학을 농학이라 칭하며 넓은 의미로 농업 경제학, 축산학, 농화학 등으로 나뉜다. 오늘날 농학자들은 식량 생산, 더 건강한 식량 생산, 농업의 환경 영향 관리, 식물로부터의 에너지 생산 등 수많은 일에 관여하고 있다.

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