박하는 사각형 줄기와 향기로운 잎으로 유명한 박하과에 속합니다. 이 과에는 바질, 타임, 로즈마리와 같은 전 세계 요리에 사용되는 많은 허브가 포함되어 있습니다. 박하는 상쾌한 특성 덕분에 음료와 요리에 자주 추가됩니다. 맛있을 뿐만 아니라 소화를 돕고 두통을 완화하는 등 건강에도 이점이 있습니다. 이는 잎에 함유된 멘톨 덕분입니다.

박하과 식물은 다양한 기후에서 잘 자라며, 특히 온화한 기후에서 번성합니다. 이 식물들은 종종 정원에서 재배되며, 그 향기로운 잎은 요리뿐만 아니라 차나 에센셜 오일로도 사용됩니다. 박하는 또한 전통 의학에서 다양한 치료 목적으로 사용되어 왔습니다. 예를 들어, 박하 차는 감기 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있으며, 박하 오일은 근육통을 완화하는 데 사용됩니다.