셀러리는 오래전부터 채소로 사용되어 온 미나리과에 속하는 Apium graveolens 종의 재배 식물입니다. 셀러리는 긴 섬유질의 줄기가 잎으로 이어지는 형태를 가지고 있으며, 셀러리 씨앗 가루는 향신료로 사용됩니다.

셀러리라는 현대 영어 단어는 1664년 John Evelyn에 의해 'sellery'로 처음 영어로 인쇄되었습니다. 이 단어는 프랑스어 céleri에서 유래했으며, 이는 다시 이탈리아어 seleri에서 왔습니다. 이탈리아어 seleri는 selero의 복수형으로, 이는 고대 그리스어 σέλινον(셀리논)의 라틴어화된 형태인 Late Latin selinon에서 유래했습니다. 이 단어의 가장 초기 형태는 Linear B 음절 문자로 쓰인 미케네 그리스어 se-ri-no입니다.

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